Kaikki nämä tyylikkäät espanjalaiset viinit valmistetaan paikallisesta tempranillo-rypäleestä, josta tulee täyteläisiä ja erittäin hedelmäisiä viinejä. Crianzaa on varastoitu kaksi vuotta tynnyrissä ja pullossa, Reservaa kolme vuotta ja Gran Reservaa kokonaiset neljä vuotta.